Лапшерезка Philips HR2355 / 09 купить

9

Для тех, кто любит пасту - очень нужный гаджет.
Мне подарили эту пасту-машину, сначала я подумала, что это очередная «игрушка на кухне», но как же я ошибалась, машина из стадии знакомства с ней плавно перетекла в стадию постоянной необходимости. Паста получается реально вкусной и я полностью перестала покупать её в магазине, да такого качества ещё и не найдёшь на прилавках наших магазинов.
Сразу же хочу сказать, если Вы любите пасту, если у Вас есть место на кухне куда её можно будет поставить (да, даже если и нет, можно всегда что-то придумать), если Вы готовы заплатить за неё данную сумму (а скажу сразу, хорошая техника в наши времена стоит хороших денег) – надо брать однозначно! И это не просто «игрушка» для домохозяйки (как думают некоторые), а современный нужный гаджет для деловых людей, у которых нет времени подолгу проводить на кухне, но питаться любят вкусно и полезно. Эта машина за 10 минут приготовит Вам такую пасту (по себестоимости за сущие копейки), которая в супермаркетах премиум-класса стоит больших денег.
Поверьте, у меня есть опыт приготовления пасты на различных паста-машинах, но такого качества изделий и по вкусу, и по внешнему виду не добивалась никогда. Я думаю (да и уверенна), что весь секрет в подготовке теста. Здесь не формируется комок теста. В паста-машине образуется вместо теста какая-то мучная крошка, которая выдавливается через определённую насадку и в итоге выходят макарошки.
Если проявить фантазию, здесь можно поиграть с сочетанием вкусов и цвета. Например, добавить сок шпината, свеклы, гречневую муку, или какую другую муку, приправы, травы, и на выходе у Вас всегда будет разнообразная нескучная паста!) Благо прилагается книга с рецептами разных видов паст – паста неро, свекольная, морковная, шпинатная, соба, лапша с кари, с приправами и травами, с фенхелем, рамен, яичная, удон и т. д.
Очень нравится, что в процессе приготовления паста не липнет друг к другу, и поэтому, её не нужно присыпать мукой.
Это машина делает 24 вида пасты, но к ней в наборе прилагается всего 4 насадки - спагетти, пенне, феттучини и листов для лазаньи, остальные надо покупать отдельно.
Ещё хочу сказать, что у паста-машины есть две программы:
Программа №1 делает 300 гр. пасты. Этого достаточно для приготовления основного блюда на 1-2 человека или для гарнира на 3-4 человека.
Программа №2 делает 600 гр. пасты. Этого достаточно для приготовления основного блюда на 3-4 человека, или для гарнира на 6-8 человек.
Время варки зависит от вида пасты. Тонкую обычно варят 4-5 минут, толстую 6-8 минут.
Вобщем, для тех кто сомневается - я настоятельно рекомендую её покупать. Эта волшебная машина, сделает всё сама, Вам нужно будет только всыпать муки и налить жидкость, и на выходе — чудесная вкусная паста. Как говорится – «просто добавь воды!»

Домашняя паста за 10 минут!
Даже представить не могла, что свежую пасту можно приготовить у себя на кухне за 10 минут! Долго я хотела себе такую чудо-машину, и вот наконец-то она у меня появилась - паста-машина от компании Philips!
У машины довольно лаконичный дизайн: гладкий белый пластиковый корпус, округлые формы, прозрачная крышка сверху, 4 кнопки управления, спереди металлическая панель с насадкой. В нижней части есть отсек для хранения насадок и очистителей - это очень удобно.
В комплекте 4 насадки для приготовления разных видов пасты: листы лазаньи, спагетти, пенне и феттуччине. Из листов лазаньи можно сделать канеллони, тальятелле, фарфалле, равиоли и т.д. Так что количество видов пасты не ограничивается количеством насадок. Также в комлекте идут два очистителя для насадок, скребок для отсекания пасты и две мерные чаши - для муки и для жидкости. Все складывается и хранится в самой машине, это большой плюс. Очень порадовала книга рецептов в комплекте.
Инструкция совсем несложная, ее изучение занимает мало времени. Принцип работы паста-машины заключается в том, что она сама замешивает тесто и выдавливает его наружу через насадку, формирующую саму пасту. От меня требуется только насыпать муку и налить жидкость (воду или смесь воды с яйцом) в чашу паста-машины. Количество муки и жидкости отмеряю специальными чашками, идущими в комплекте. Сверху через крышку видно, как замешивается тесто. Меня очень порадовала защитная функция крышки: если ее открыть во время работы, то паста-машина моментально останавливается. Это важно, если в доме есть дети.
У машины две программы: на одну чашку муки - это ок. 300г пасты через 10 минут или на две чашки - то есть ок. 600г пасты за 15 минут. Я считаю, это очень быстро. Паста получается более пористая, чем магазинная, а значит впитывает больше соуса. Варится, кстати, такая паста быстрее сухой, опять же это плюс.
В книге рецептов приводятся пропорции ингредиентов для разных видов пасты. Я опробовала разные варианты: из гречневой муки, из цельнозерновой муки, с полбой, с травами, с карри, с какао. Готовую пасту и варила, и сушила, и замораживала. По своему опыту скажу, что для разной муки нужно разное количество жидкости. В инструкции пропорция мука-жидкость для всех одна, из-за этого что-то не получалось с первого раза, но опытным путем я скорректировала рецепты и сейчас всегда все получается идеально.
Разбирать-собирать паста-машину очень легко, мыть тоже. Лучше не замачивать детали с остатками теста - отмыть такое будет тяжело, а подождать пока тесто подсохнет и просто счистить остатки.
Я довольна паста-машиной Philips, она дает огромный простор для кулинарной фантазии на тему пасты. Любителям готовить дома и особенно любителям пасты рекомендую!

Даже мечтать не думала о таком быстром приготовлении лапши!
Когда я впервые увидела видео этой машинки в работе, то не поверила своим глазам! Неужели это возможно:) У меня двое деток и я все время смотрела с завистью на подружек, которые готовили домашнюю пасту. Очень хотелось попробовать но времени на замесить, раскатать, порезать просто нет. Думала, еще не скоро доберусь до этого дела, но!!! "Филипс" выпустила пасту-машину:) Ура, ура! Мои любители макарон светятся от счастья. Дети ее обожают и считают больше своей игрушкой, чем маминым помощником:) Дочь всем во дворе рассказывает, что теперь она сама макароны готовит и зовет всех в гости:)
Машинка очень просто в использовании. Разбирается моментом, собирается тоже. Моется оооочень легко. Достаточно забыть про нее на часик и тесто подсохнет и само вывалится из всех щелей при похлопывании. Дальше только сполоснуть и вытереть. Все!
На мой взгляд количество жидкости в инструкции надо слегка увеличить, но это уже дело каждого. Даже с теми точными пропорциями, что в инструкции я ни разу не запорола пасту. Все получалось. Но сейчас, конечно, опытным путем довела все до совершенства.
Больше всего обожаю делать листы для лазаньи, их можно сразу отрезать нужной длинны уже по вашей форме для запекания и не нужно отваривать предварительно. Именно листы для лазаньи я люблю делать из итальянской цельнозерновой муки семола для пасты, она более крупная и паста получается более пористая и очень хорошо пропитывается соусом в этом блюде. Спагетти я люблю более плотные и беру цельнозерновую муку мелкого помола, та, что для выпечки.
Крупновата машинка для наших кухонь. Оставить ее стоять на столе нет возможности. Убираю и достаю каждый раз для готовки. Хотелось бы какие-то выемки-ручки для этого дела в корпусе и, конечно, было бы гораздо удобней не завинчивать переднюю крышку, а зажимать ее какими-то зажимами, но все это мелочи по сравнению с вкусным результатом.
Видела в европейской модели есть еще насадка "ангельские волосы" вот ее оооооочень хочу!!!! Люблю тончайшие спагетти, но у нас пока ни слуха ни духа о ней. Надеюсь, что и до нашего леса дойдет:)
Однозначно рекомендую эту машинку:) Будет радость и вам и детям.