Блендер Philips HR 2633 купить

9

Смузи готовить можно
С ума сойти! У меня в руках блендер-мечта – Philips ProMix 700W. Я получил его на тестдрайв от компании Philips.
Что ж, откроем коробку. Откроем и получим первые разочарования – еще до вскрытия коробки я мечтал, что проведу тест-драйв по книге рецептов, которая прилагается к блендеру. Рисовал красивые образы, как наготовлю разных вкусных блюд и поделюсь с читателями фотографиями оных, а потом съем все сам…
Так вот, книги рецептов к блендеру не прилагается. Наверно, Philips намекает на вашу кулинарную фантазию и на то, что можно обойтись без подсказок, но лично меня отсутствие книги рецептов вгоняет в легкий ступор – что вообще делать с этими насадками и для чего их можно использовать? Что ж, попробуем разобраться без подсказок…
Самый главный вопрос как готовить смузи… Подруга жены купила такой же блендер ради этого волшебного напитка и уже несколько месяце зовет нас в гости на смузи-вечеринку. Идти к ней нам лень, но приготовить самостоятельно попробуем. Книги рецептов нет, но в интернете пишут, что для льда лучше использовать большую чашу. Попробуем? В чашу засыпаем фрукты (бананы, манго, мороженную клубнику), добавляем 5 кубиков льда, заливаем полулитром кефира, закидываем две столовые ложки меда… Все это помещается в большую чашу – в ней можно приготовить до 1 литра смузи… Измельчаем на максимальной скорости. Ммм! Результат очень хороший – всё измельчено до нужной консистенции, никаких крупных кусочков или осколков льда. Вкусно и полезно…
Что ж, давайте попробуем следующий рецепт. Нужно сказать, что работа блендера – не бесшумна, хотя и тише моего старого измельчителя. Тем не менее, мы разбудили ребенка, который спал в кресле на кухне, и ребенок хочет есть. А на этот случай у нас приготовлен суп, который мы будем измельчать с помощью насадки классического блендера. Говорят, что «блендерные» дети меньше жуют и из-за этого позже начинают разговаривать, поэтому мы будем перемалывать суп на минимальной скорости и совсем недолго – чтобы в тарелке осталось что пожевать. И с этой задачей блендер справился на «5» – тарелка с супом опустошена до самого дна, дочь улыбается и горит «зззз», показывая на блендер.
Третий тест. Нам нужно взбить тесто для блинов. Мы будем делать его по всем правилам – очень важно поочередно закладывать и взбивать ингредиенты. Настоящий повар знает, что самые пышные блины получаются, если предварительно очень хорошо взбить яйца, потом засыпать в них сахар и снова взбить, потом засыпать муку, не прекращая перемешивание и потом добавить остальные ингредиенты по вкусу. И венчик прекрасно справляется со всеми этапами приготовления теста для блинов.
Как еще можно использовать блендер? За две недели, что он был у меня в распоряжении, я сделал с его помощью 3 банки лимонно-имбирного варенья на случай простуды (старый измельчитель никогда не выдавал так аккуратно и однообразно порубленные лимоны, да и волокна имбиря попадались в варенье в виде «волосков»). Очень вкусный получается суп-пюре с шампиньонами. Было приготовлено множество молочных коктейлей.
Но, пожалуй, самый интересный способ применения блендера – это приготовление капучино с пенкой. Это авторский рецепт для тех, у кого нет дома кофемашины, но кто безумно любит этот напиток. Итак, вы берете треть стакана молока (лучше брать молоко высокой жирности), взбиваете его на максимальной скорости, добавляете сахар и снова взбиваете. После того, как взбитое молоко заполнило весь объем кружки – потихоньку заливаете кофе из турки в кружку с молоком. Получившийся напиток по вкусу мало чем отличается от кофе из раскрученных кофеин.
Этот блендер действительно создавался для людей. Например, он очень просто моется – в отличие от старых пластиковых блендеров в нем просто нет труднодоступных мест. Мой старый блендер изнутри был покрыт черным налетом – и этот налет никак и ничем нельзя было достать. Не думаю, что это было полезно для организма. В блендере Philips все гораздо «стирильнее» - недоступных для чистки мест практически нет.
Еще один полезный момент – длинный шнур питания. Мой предыдущий блендер погиб из-за того, что шнур питания был слишком короток, чтобы обогнуть газовую плиту на пути от розетки к рабочей области. Philips же свободно позволяет протянуть шнур в любой угол кухни.
Наконец, этот блендер просто изящен – это немаловажно, если вы захотите подвесить его на стене над рабочей зоной. Прекрасное сочетание металла и глянцевого пластика – украсит любую кухню.
В общем, этот небольшой и удобный прибор дает «плюс 500» к вашим кулинарным способностям и без него на кухне не обойтись. После тестдрайва блендер упакован в коробку и готов к отправке назад – в компанию Philips. А моя кухня без него опустела. Придется задуматься о покупке…

Целый дивный новый мир!
До появления этого чуда техники у меня на кухне был самый простой блендер, которым я только редко смешивала коктейли. С появлением данного чуда инженерной мысли от Филипс я уже месяц не перестаю готовить -уж больно просто оказывается все измельчать. и это затягивает))) Пеку любимый бисквитный торт с орешками - измельчаю поджаренный арахис на одной скорости, дроблю плитку шоколада для посыпки на другой....Вместо прежнего утомительного натирания на тёрке! с ранами пальцев и расплавления шоколадки. У блендера огромная куда (25) скоростей, что позволит вам выбрать себе оптимальную в зависимости от продукта. Свинину в фарш измельчает без проблем, крошит зелень для посыпки, а моё любимое - это сбивалка. Как-то она хитро устроена, что не брызгается! и взбивает практически моментально! Мои домашние очень любят эклеры со взбитыми сливками - теперь делаю чаще. Хочу похвалить также резиновые подставочки на чашах - ножки у одной и резиновое колечко у другой. Они не дают скользить чашам, как бы сильно вы не ёрзали по столу. И, да - он действительно тихий. Телевизор, работающий на кухне фоном, я при работающем блендере слышу без проблем. В качестве общего итога могу сказать: очень советую, заменит сразу множество разных устройств, причем настолько восхитительно, что вы можете подсесть))) и будете готовить снова и снова!

Мощность и удобство
Знакомство с блендером началось с простых блюд: «шарлотка» и ягодный смузи. Блендер невероятно шустрый! Такой скорости взбивания не было ни у имеющегося миксера, ни у предыдущего блендера. По времени приготовление обоих блюд заняло всего несколько минут. Регулировка скорости – отличная штука! Ни брызг, ни раскиданной муки! Смузи получился густой, равномерной консистенции, а тесто для «шарлотки» однородным и воздушным.
Затем пошли блюда посложнее. Мясо превратилось в фарш на «раз - два». Жилы и жирок ножи словно и не заметили. Суп с фрикадельками – на первое, мясная лазанья на второе - с объемами блендер справляется «на ура». Поначалу показался излишне тяжелым, но в процессе использования это стало плюсом – вес блендера прижимает не только крышки измельчителей, но и сами измельчители (коих в комплекте две штуки разного объема - XL и компактный) уверенней стоят на поверхности, пока ножи расправляются с объемами загруженных продуктов.
Погружная насадка очень эффективная. Уж не знаю, с чем это связано: с мощностью блендера или с особой треугольной формой, которая, как пишет производитель, разработана совместно со специалистами Штутгартского университета, но работает она классно!
В целом блендер оставил крайне приятные впечатления. Отличная покупка как для собственного пользования, так и в подарок.